予定していた中国茶トピック第一弾。茶語の夜来香・特級です。
夜来香と名付けられている中国茶はどうも一種ではないようで、調べると鳳凰単叢にも岩茶にも夜来香と呼ばれている茶葉があるようです。これは一体どっちなんだろう・・・。中国茶経験値の低いぼくにはわかりませんっ！味は単叢っぽい苦味があるかなあ・・・。
夜来香（イエライシャン）という名前は、夜になると幽玄な香りを漂わせるという同名の植物から取られたものらしいですが、綺麗な言葉ですよね。中国語ブログっぽくピンインを書くと
- 夜来香
- yè lái xiāng
ですね。
味はなんだか鼻に抜けるシナモンに似たエキゾチックな香りがあります。なるほど、確かにムーディでオリエンタルな夜の香りと言われれば、納得できる所もあるかもしれません。香り自体が似ているわけではないけど、イランイランの香りみたいなイメージ。